難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (非必選)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 纖維
- 6.9 g
替代食譜
İzmir Köfte
1小時 5 分
Etli Biber Dolması
1小時 20 分
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1小時 5 分
Etli Bamya
1小時 10 分
İmam Bayıldı
1h
Musakka
1小時 10 分
Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta
無評分
Kırmızı Pancarlı Rus Salatası
1小時 10 分
Karpuz, Şeftali ve Lorlu Shake
10 分
Cacık
15 分
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Haşhaşlı Ponçik
1h 30min