跳至主要內容 搜尋
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
無評分
準備 30 分
總時間 17小時
7 porzioni
免費註冊

食材

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna con il 35% di grassi
  • 75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
  • 25 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
  • 250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
  • 2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
  • 250 g di latte intero
  • 2 uovo
  • 30 g di farina
  • 50 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 150 g di salsa al caramello
  • 200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
  • 200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 20 g di olio di semi di uva

難易度

進階

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 18 g
卡路里 4553 kJ / 1090 kcal
脂肪 55 g
碳水化合物 126 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cioccolato...che passione! 45 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Risotto ai porcini

4.0(10)

45 分

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

4.0(1)

35 分

Crostata di prugne vegana senza glutine

4.0(2)

1小時 35 分

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

無評分

Risotto ai funghi con insalata di zucca

無評分

Polenta con salsa alla panna e champignons

5.0(2)

50 分

Zuppa di noodle tailandese

3.3(3)

35 分

Biscotti al vin brûlé

3.7(3)

2小時 40 分

Polenta con ragù di funghi

4.8(11)

45 分

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

無評分

Torta alle mandorle di Maiorca

5.0(1)

1小時

Tiramisù alle fragole e sambuco

4.6(5)

3小時 15 分