Portuguese Custard Tarts

Portuguese Custard Tarts

4.4 13 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

12 pieces

食材

unsalted butter to grease
whole milk
9 oz
heavy whipping cream
9 oz
sugar
6 oz
all-purpose flour plus extra to dust
2 oz
egg yolks from large eggs
5
cinnamon stick
1
lemon peel thin peel only, no pith (approx. ½ lg. lemon)
½ oz
puff pastry (see Tip)
17 oz

難易度

進階

營養價值每 1 piece

蛋白質 6 g

卡路里 1703 kJ / 407 kcal

脂肪 26 g

纖維 1 g

碳水化合物 38 g

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