Zuppa cinese di noodles e funghi
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Zuppa cinese di noodles e funghi
(無評分)
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食材

  • 50 g di carote, tagliate a pezzi
  • 20 g di funghi shiitake, secchi, ammollati in acqua calda
  • 30 g di funghi orecchio di Giuda, secchi, ammollati in acqua calda
  • 90 g di pomodori, tagliati a metà
  • 50 g di funghi ostrica
  • 50 g di funghi enoki, freschi
    或 50 g di funghi champignon
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g di salsa di soia
  • 1000 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale
    或 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 250 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 50 g di taccole
  • 30 g di tofu, fresco o secco, a dadini
  • 30 g di sedano, a cubetti
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 20 g di coriandolo fresco, tritato finemente
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2792 kJ / 667 kcal
蛋白質
31 g
碳水化合物
104 g
脂肪
14 g

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