難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 个 蒜瓣
- 85 克 小红葱 (约六个小红葱)
- 30 克 食油
- 2 条 新鲜红辣椒 ，切片
- 90 克 洋葱 ，切块
- 100 克 鸡胸肉 ，带皮，切片 (2-3 公分) (非必選)
- 500 克 黄面条 ，室温
- 30 克 黑酱油
- 20 克 辣椒酱
- 2 茶匙 鸡精粉 自制或市售，适量调味
- 300 克 鲜虾 ，洗净并去壳
- 150 克 水
- 50 克 新鲜韭菜 ，切成3公分长
- 50 克 新鲜豆芽 ，洗净，沥干
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1204 kJ / 288 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
