Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

4.4 105 評分

準備 20 分

總時間 7小時

6 Portionen

食材

Mohn-Mousse

weiße Gelatine
2 Blätter
Mohn
50 g
weiße Kuvertüre in Stücken
180 g
Ei
1
Wasser (10 g)
1 EL
Rum
3 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g

Himbeer-Grenadine-Sauce

Himbeeren, frisch
300 g
300 g Himbeeren, TK
Grenadinesirup
40 - 50 g

難易度

中等

營養價值每 6 Portionen

蛋白質 38 g

卡路里 10647 kJ / 2546 kcal

脂肪 176 g

纖維 14.1 g

碳水化合物 174 g

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