Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

Name: Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g sera parmezan; 250 g białej bułki, czerstwej; 80 g cebuli; 6 gałązek natki pietruszki, świeżej; 25 g masła, niesolonego; 200 g mleka; 3 jajka; 2 łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu, świeżo zmielonego; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 1000 g wody; 4 skrzydełka kurczaka; 200 g warzyw, mieszanych

3.9 ( 18 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 1小時 5 分

份量 4 porcje

食材

40 g sera parmezan pokrojonego na 2-3 cm kawałki
250 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
或 250 g białego chleba, czerstwego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
6 gałązek natki pietruszki, świeżej liście i łodygi
25 g masła, niesolonego
200 g mleka
3 jajka
2 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu, świeżo zmielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
1000 g wody
4 skrzydełka kurczaka (ok. 600 g)
200 g warzyw, mieszanych (np. marchewka, cebula, seler), pokrojonych na 2-3 cm kawałki

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 506 kcal / 2118 kJ
蛋白質: 24 g
脂肪: 27 g
碳水化合物: 40 g
纖維: 3.1 g