難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 水
- 1 茶匙 盐
- 150 克 斯佩耳特小麦(spelt)
- 200 克 红甜椒 ,切丁 (约0.5 厘米)
- 300 克 任何鸡胸肉 ,切条(约5厘米x1厘米)
- 50 克 特级初榨橄榄油
- 2 小撮 胡椒粉
- 40 克 大杏仁,生
- 40 克 红葱头
- 4 - 5 根 新鲜综合香草 (如:香菜, 欧芹),只取叶子
- 20 克 红酒醋
- 20 克 鲜榨柠檬汁
- 盐 ,多备一些,调味用
- 胡椒粉 ,多备一些,调味用
- 60 克 芝麻菜
-
20
克 松仁
或 20 克 混合整粒坚果 (如:核桃, 榛子)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1224 kJ / 292 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 5 g