裝置與配件
斯佩尔特小麦鸡肉色拉
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
6 人份
食材
-
水500 克
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盐1 茶匙
-
斯佩耳特小麦(spelt)150 克
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红甜椒 切丁 (约0.5 厘米)200 克
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任何鸡胸肉 切条(约5厘米x1厘米)300 克
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特级初榨橄榄油50 克
-
胡椒粉2 小撮
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大杏仁,生40 克
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红葱头40 克
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新鲜综合香草 (如:香菜, 欧芹),只取叶子4 - 5 根
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红酒醋20 克
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鲜榨柠檬汁 (非必選)20 克
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盐 多备一些,调味用
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胡椒粉 多备一些,调味用
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芝麻菜60 克
-
20 克 混合整粒坚果, (如:核桃, 榛子)松仁20 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
19 g
卡路里
1224 kJ /
292 kcal
脂肪
15 g
纖維
5 g
碳水化合物
19 g
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