Aprikosen-Mokka-Kekse

Teig

• 100 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• 15 g Speisestärke
• 65 g Butter, weich, in Stücken
• 50 g Zucker
• 10 g Milch
• 1 Prise Salz

Fertigstellung zu Aprikosen-Mokka-Keksen

• 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
• 2 TL Espressopulver, löslich
• 2 TL Milch, lauwarm