難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Entrecosto
- ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g vinho branco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 35 g azeite
Puré de favas
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 6 dentes de alho
- 80 g manteiga
- 850 g favas descongeladas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g coentros cortados em pedaços
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3403.7 kJ / 813.5 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 49.5 g
- 脂肪
- 55.9 g
- 飽和脂肪
- 21.1 g
- 纖維
- 17.8 g
- 鈉
- 1072.5 mg
替代食譜
Carne de porco em vinha d’alhos
48h
Peru com bacon e batatas
1小時 45 分
Caldeirada de cabrito
2h 50min
Feijoada de tamboril e camarão
30min
Arroz de tamboril
40min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 分
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Ensopado de polvo à algarvia
1小時 10 分
Magusto
50 分
Açorda de bacalhau com tomate
25 分
Lombinhos de porco
1h
Pipis
1h