
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 1380 g Wasser
- 170 g Roggenmehl Type 1150
- 700 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Bearbeiten
- 30 g Weißweinessig
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 15 g Salz
- 2000 g Kasseler ohne Knochen
- 10 Prisen Muskat
- 8 Prisen Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 966 kcal / 4042 kJ
- 蛋白質
- 57 g
- 脂肪
- 44 g
- 碳水化合物
- 78 g
替代食譜
Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
45 分
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2小時 30 分
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
1小時
Bierfleisch mit Tassenknödeln
1小時 30 分
Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl
1小時 40 分
Panierte Fleischküchle
1小時 40 分
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1小時 10 分
Gulasch Stroganoff
1小時 10 分
Sauerbraten
72小時
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2小時
Schupfnudeln
2小時
Sauerbraten mit Spätzle
53小時