裝置與配件
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
20 pezzi
食材
Ripieno
-
150 g di zucchero
-
3 - 4 pezzi di scorza d'arancia
-
500 g di ricotta
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
Impasto
-
200 g di farina tipo 00
-
30 g di zucchero
-
40 g di strutto
-
80 g di Marsala secco
-
1 pizzico di sale
-
1000 g di olio per frittura
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
5.18 g
卡路里
980 kJ /
234 kcal
脂肪
12.5 g
纖維
1.26 g
碳水化合物
25.28 g
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