Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme

Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme

4.3 4 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 Portionen

食材

Vanillecreme

Magertopfen
150 g
Naturjoghurt
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Vanillezucker
30 g
Vanillemark von 1 Vanilleschote

Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott

getrocknete Marillen, entsteint halbiert
70 g
kandierter Ingwer nach Geschmack
10 - 15 g
Karotten in Stücken
250 g
Traubensaft weiß
100 g
Wasser
200 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Mandelstifte zur Dekoration
Sternanis
1
Lebkuchengewürz
¼ TL
weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
Rosinen zur Dekoration

Cranberrys, getrocknet, zur Dekoration

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 8 g

卡路里 974 kJ / 232 kcal

脂肪 8 g

纖維 5.6 g

碳水化合物 31 g

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