
裝置與配件
喼汁牛肉球
準備 15 分
總時間 2小時 50 分
14 个
食材
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牛肉块,去筋350 克
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猪板油 切块100 克
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荸荠 去皮,切块100 克
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姜 切末10 克
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料酒10 克
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水 请按操作步骤添加680 克
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盐½ 茶匙
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淀粉20 克
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胡椒粉¼ 茶匙
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辣酱油 (喼汁)多准备一些蘸食用20 克
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麻油10 克
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葱 切葱花,装饰用1 支
營養價值 每 1 个
卡路里
101 kcal /
426 kJ
蛋白質
5.4 g
脂肪
7.7 g
碳水化合物
2.9 g
纖維
0.1 g
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