裝置與配件
Paella de marisco
準備 35 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
-
300 - 400 g de almejas frescas
-
2 cucharaditas de sal1 cucharada de sal gorda
-
3 - 4 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
400 g de calamares frescos limpios y en trozos
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de colorante amarillo (非必選)
-
700 g de fumet de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de arroz de grano redondo
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
6 gambones crudos enteros
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
822.7 mg
蛋白質
24.3 g
卡路里
1798 kJ /
430 kcal
脂肪
16.2 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
16.8 g
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