Apfel-Speck-Muffins

Name: Apfel-Speck-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: Butter; 12 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert; 60 g Haselnüsse; 50 g Bergkäse; 3 Frühlingszwiebeln; 350 g Äpfel; 7 Eier; 150 g Joghurt, 3,5% Fett; ½ TL Natron; 10 g Apfelessig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

3.3 ( 24 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 12 Stück

食材

Butter zum Einfetten
12 Scheiben magerer Schinkenspeck, geräuchert (große Scheiben zum Auskleiden der Muffinmulden)
60 g Haselnüsse
50 g Bergkäse in Stücken
3 Frühlingszwiebeln (ca. 45 g), in Stücken
350 g Äpfel geviertelt, entkernt
7 Eier
150 g Joghurt, 3,5% Fett
½ TL Natron
10 g Apfelessig
或 10 g Zitronensaft
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 194 kcal / 810 kJ
蛋白質: 7 g
脂肪: 16 g
碳水化合物: 5 g
纖維: 1.1 g