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意式青豆泥烩饭配鹅肝

意式青豆泥烩饭配鹅肝
5.0 3 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 人份
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食材

  • 帕玛森奶酪(Parmesan cheese) 切块，3厘米
    80 克
青豆泥
  • 白洋葱
    25 克
  • 黄油
    20 克
  • 冷冻豌豆 解冻
    300 克
  • 鸡高汤
    220 克
烩饭
  • 白洋葱
    25 克
  • 黄油
    60 克
  • 意大利烩饭专用米
    320 克
  • 干白葡萄酒
    60 克
  • 鸡高汤
    650 克
  • 冷冻豌豆 解冻并去皮
    40 克
  • 盐
    1 茶匙
波特酒酱汁
  • 波特酒
    300 克
  • 黄油
    30 克
组合
  • 鹅肝
    4 块

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1211.5 mg
蛋白質 28.7 g
卡路里 3673 kJ / 938.5 kcal
脂肪 39.3 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 7.3 g
碳水化合物 96.9 g

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