難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 hojas de gelatina
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de aceite de oliva
- 30 g de licor de naranja
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- ½ piña fresca en láminas finísimas
- 20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
- sal en escamas
- pimienta negra recién molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1989 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Chocolate & kumquats
40min
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4h 50min
Pasteles de toffee salado y chocolate
3h
Chocolate a la taza
15min
Crema catalana
40min
Tiramisú
5h 20min
Mousse de chocolate
3h 20min
Panna cotta
6h 10min
Crema de cebolla de Fuentes con trufa
1h 30min
Tarta de crema catalana a la naranja
7h 30min
Claras montadas
5min
Coulis de fruta
10min