難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 hojas de gelatina
- 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de aceite de oliva
- 30 g de licor de naranja
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- ½ piña fresca en láminas finísimas
- 20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
- sal en escamas
- pimienta negra recién molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1989 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 48.1 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Marquesa de chocolate
2h 45min
Mousse de chocolate
3h 20min
Tarta de chocolate
40min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Mousse de frutos rojos
5小時
Sabayón
15min
Crema catalana
40min
Brioche
8h
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
4h 20min
Helado de leche con aroma de anís
7h
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min
Claras montadas
5min