裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
準備 15 分
總時間 4小時 15 分
10 raciones
食材
-
2 hojas de gelatina
-
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
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250 g de nata (35% de grasa)
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70 g de aceite de oliva
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30 g de licor de naranja
-
3 huevos
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90 g de azúcar
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½ piña fresca en láminas finísimas
-
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
-
sal en escamas
-
pimienta negra recién molida
營養價值 每 1 ración
卡路里
475 kcal /
1989 kJ
蛋白質
8.3 g
脂肪
26.8 g
碳水化合物
48.1 g
纖維
5.3 g
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