裝置與配件
Chilaquiles rojos
準備 10 分
總時間 25 分
8 porciones
食材
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130 g de queso cotija
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1 diente de ajo pelado
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60 g de cebolla
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600 g de jitomate cortado en cuartos
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225 g de tomate verde cortado en cuartos
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2 de chile serrano chicos y sin rabo
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25 g de aceite
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15 g cilantro, fresco
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2 cditas de sal fina
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800 g de totopos de maíz fritos o tostados
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200 g de crema ácida
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2 aguacates
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20 g cilantro, fresco para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
1140.6 mg
蛋白質
12.8 g
卡路里
3127.2 kJ /
747.4 kcal
脂肪
43.5 g
纖維
10.8 g
飽和脂肪
9.9 g
碳水化合物
80 g