Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 評分

準備 10 分

總時間 2小時

6 porciones

食材

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

難易度

進階

營養價值每 1 porción

蛋白質 32 g

卡路里 3760 kJ / 895 kcal

脂肪 64 g

纖維 3 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Frijoles charros

Frijoles charros

35 分

Arroz primavera

Arroz primavera

40 分

Arroz al curry con camarones

Arroz al curry con camarones

40 分

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3小時

Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

1小時 20 分

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 分

Pavo navideño

Pavo navideño

4小時 30 分

Mole pobre

Mole pobre

1小時 40 分

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1小時 30 分

Frijoles puercos

Frijoles puercos

15 分

Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

1小時 40 分

Carne en su jugo

Carne en su jugo

35 分