Iles flottantes

Iles flottantes

4.5 343 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 portions

食材

Les blancs en neige

de sucre en poudre
30 g
blancs d'œufs
6
de sel
1 pincée

La crème anglaise

jaunes d'œufs
6
de sucre en poudre
70 g
de sucre vanillé maison
15 g
de lait demi-écrémé
450 g

Le montage

de caramel liquide
30 g
de pistaches, décortiquées et non salées (非必選) concassées ou effilées,
25 g
25 g de copeaux de chocolat

營養價值每 1 portion

卡路里 240 kcal / 1008 kJ

蛋白質 10 g

脂肪 10 g

碳水化合物 27 g

纖維 1 g

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