
裝置與配件
Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
準備 30 分
總時間 2小時 10 分
6 Portionen
食材
Baiser
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Zucker190 g
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Speisestärke1 geh. EL
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Eiweiß Zimmertemperatur5
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Salz1 Prise
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Zitronensaft1 TL
Topping
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Wasser50 g
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Speisestärke1 EL
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Äpfel geschält, in mundgerechten Stücken400 g
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Apfelsaft200 g
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Zucker20 g
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Orangen filetiert (ca. 220 g)2
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
412 kcal /
1723 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
19 g
碳水化合物
60 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
12 g
鈉
83 mg