難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di pangrattato
- 4 uova
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 500 g di brodo di pollo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1866 kJ / 446 kcal
- 蛋白質
- 29.2 g
- 碳水化合物
- 38.2 g
- 脂肪
- 20.3 g
替代食譜
Polenta
1h
Pasta all'uovo
1h
Gnocchi di patate
1h 30min
Zuppa imperiale
1h
Canederli allo speck
2小時 40 分
Ciambella romagnola
1h
Fiordilatte bolognese
9小時 30 分
Cappelletti reggiani
2h
Tortelli di patate e ricotta
1h 20 min
Passatelli in brodo di cappone
4h 20min
Strozzapreti pasticciati
1h 40min
Tigelle
3h 50min