難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa
- 100 g di salsa di soia
- 30 g di brodo dashi
- 30 g di sakè
Tempura di verdura
- olio di semi di girasole q.b. per friggere
- 150 g di acqua molto fredda
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 1 tuorlo d'uovo
- 5 g di sale
- 5 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di riso
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 6 fette di zucchina (5 mm)
- 6 fette di melanzana (5 mm)
- 6 fette di peperone verde
- 6 fette di peperone rosso
-
6
taccole
或 6 asparagi verdi - 6 carote baby
- 1 cipolla spagnola a fette (5 mm)
-
200
g di radice di daikon grattugiata
或 1 pezzettino di radice fresca di zenzero grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 840 kJ / 201 kcal
- 蛋白質
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 25.7 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 5.4 g
在選集內
替代食譜
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1小時 10 分
Baccalà fritto in pastella
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Pastella per fritti
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Éclair ai gamberetti saporiti
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Burro Montpellier
無評分
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