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Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
4.2 3.0K 評分
準備 45 分
總時間 1小時 50 分
6 Portionen
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食材

  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    800 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)
    3
  • weiße Senfkörner
    10 g
  • Nürnberger-Bratwürstchen halbiert
    250 g
  • Milch
    500 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 17 g
卡路里 1803 kJ / 431 kcal
脂肪 23 g
纖維 5.1 g
碳水化合物 35 g

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