裝置與配件
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
16 κομμάτια
食材
Κέικ
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα375 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα300 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια600 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αυγά4
-
90 γρ. κουμανταρίαξηρό κρασί Marsala90 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια150 γρ.
-
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)ξινή κρέμα (sour cream)120 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
μέλι30 γρ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 κομμάτια
蛋白質
6.8 g
卡路里
2506 kJ /
602 kcal
脂肪
38.5 g
纖維
4.3 g
碳水化合物
53.4 g
更多相關食譜
Γεύσεις σοκολάτας
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Μπράουνις
50 分
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5小時
Τούρτα δώρο γενεθλίων
4小時
Λάβα κέικ
30 分
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
無評分
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1小時 20 分
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25小時 40 分
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
50 分
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 分
Κορμός σοκολάτας
2小時 50 分
Ατομικά λάβα κέικ
55 分
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6小時 40 分