難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 500 g d'eau
- 600 g de saucisson de Lyon à cuire
- 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1718 kJ / 411 kcal
- 蛋白質
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Saucisse de morteau briochée
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Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
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Saucisson brioché
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