裝置與配件
Crème brûlée
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
6 raciones
食材
-
250 g de leche
-
1 chorrito de vainilla líquida, (la raspadura)1 vaina de vainilla (la raspadura)
-
70 g de azúcar
-
5 yemas de huevo
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
6 cucharaditas de azúcar
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
7.8 g
卡路里
890 kJ /
215 kcal
脂肪
14.4 g
纖維
0 g
碳水化合物
13.3 g
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