難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 120 g Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- ½ Vanilleschote
- 4 Eigelb
- 200 g Weißwein, trocken
- 400 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1160 kJ / 277 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Weinschaumsauce
30min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8h 20 min
Zimtmousse
5小時 40 分
Panna Cotta al caffè
5h
Vanille-Vla
50min
Gebrannte Eierlikörcreme
1小時 15 分
Vanille-Zabaglione
15 分
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h
Karamellpudding
3h
Welfencreme (Welfenspeise)
2h 30min
Weiße Blitz Mousse
5 分
Rotweincreme
5小時 40 分