Apfelgelee

Name: Apfelgelee
Prep time: 25 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 5 Gläser
Ingredients: 1100 g Äpfel, säuerlich; 1 Zitrone; 1400 g Wasser; 400 g Zucker; 1 Pck. Gelfix extra 2:1; 30 g Calvados; 1 TL neutrales Pflanzenfett

4.1 ( 61 評分 )

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難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 5小時 30 分

份量 5 Gläser

食材

1100 g Äpfel, säuerlich Bio, mit Schale und Kernen (z.B. Elstar), in Stücken (3 cm)
1 Zitrone unbehandelt, 2 Streifen (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1400 g Wasser
400 g Zucker
1 Pck. Gelfix extra 2:1 (25 g)
30 g Calvados
或 30 g Orangensaft
1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 22 kcal / 90 kJ
蛋白質: 0 g
脂肪: 0 g
碳水化合物: 5 g