難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vanilla Dough
- 110 g water
- 25 g sugar
-
½
tsp dried instant yeast
或 5 g fresh yeast, crumbled - 230 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp baking powder
- 1 vanilla pod, seeds only
- 5 g olive oil, plus extra for greasing
Cocoa Dough
- 120 g water
- 25 g sugar
-
½
tsp dried instant yeast
或 5 g fresh yeast, crumbled - 240 g strong white bread flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp baking powder
- 1 Tbsp cocoa powder
- 5 g olive oil, plus extra for greasing
Steaming
- 500 g water
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 709 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 1.7 g
替代食譜
Hawaiian Bread Rolls
3h
Kasutera (Castella) Honey Cake
1小時 45 分
Potato Buns
3h
Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
1h 5min
Soya Milk Ice Cream
10小時 15 分
Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)
2小時
Chocolate Brioche
5小時
Fast and easy stir fried mee hoon
20 分
Camille Carrot and Almond Cakes
1h 35min
Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)
30 分
Butter biscuits
50 分
Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)
55 分