Chocolate Marquise

Chocolate Marquise

4.2 13 評分

準備 15 分

總時間 4小時 55 分

12 portions

食材

dark chocolate (50% cacao), in pieces
9 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
7 oz
sugar
5 oz
large egg yolks
6
whisky
2 oz
egg whites
6
salt
1 pinch
unsweetened cocoa powder for dusting
1 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 3.27 g

卡路里 1383 kJ / 331 kcal

脂肪 24.52 g

纖維 2.55 g

碳水化合物 24.29 g

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