裝置與配件
Chocolate Ganache Brownie
準備 30 分
總時間 3小時
20 portions
食材
Brownie
-
chocolate (64% cacao) in pieces or chips7 oz
-
unsalted butter room temperature, in pieces10 oz
-
sugar12 oz
-
all-purpose flour6 ½ oz
-
large eggs (approx. 7.5 oz)4 - 5
Ganache
-
organic heavy whipping cream12 oz
-
light corn syrup or liquid glucose4 ½ oz
-
chocolate (64% cacao) in pieces or chips11 ½ oz
難易度
進階
營養價值 每 1 piece
蛋白質
1 g
卡路里
1701 kJ /
405 kcal
脂肪
19 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
57 g
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