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Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja
3.8 4 評分
準備 20 分
總時間 3小時
2 piezas
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食材

Masa madre
  • 200 g de agua
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
Masa
  • 100 g de cáscara de naranja cristalizada en trozos
  • 100 g de chocolate amargo en trozos
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 500 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de leche
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de licor de naranja
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

難易度

中等

營養價值 每 1 pieza

蛋白質 65 g
卡路里 12086 kJ / 2891 kcal
脂肪 98 g
纖維 23 g
碳水化合物 438 g

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