搜尋
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
4.2 6 評分
準備 25 分
總時間 3小時 55 分
6 portions
免費註冊

食材

Gorgonzola panna cotta
  • full cream milk
    400 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • agar agar powder (see Tips)
    ¾ tsp
  • Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
    90 g
Pear and walnut salad
  • macadamia oil
    30 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • mixed salad greens
    100 g
  • pear cut into halves, cored and cut into thin slices
    1
  • walnuts
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 340.4 mg
蛋白質 9.7 g
卡路里 1690.5 kJ / 402.5 kcal
脂肪 36.3 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 16.4 g
碳水化合物 9.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Vegetarian Kitchen 87 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.6(158)

5小時 30 分

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

3.0(6)

45 分

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6(77)

45 分

Crème brûlée

Crème brûlée

2.5(210)

7小時

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 分

Basil pesto

Basil pesto

4.8(239)

10 分

Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6(16)

1小時 35 分

Blackberry vinegar chocolate truffles

Blackberry vinegar chocolate truffles

4.9(10)

17小時

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

4.4(5)

8小時 30 分

Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9(19)

25 分

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.5(10)

25小時 15 分

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

4.8(21)

2小時 15 分