Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 評分

準備 40 分

總時間 1小時 35 分

6 porzioni

食材

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 23 g

卡路里 1961 kJ / 469 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 51 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sapori dal mondo 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 分

Insalata di broccoli

15 分

Noodles con agnello e verdure

30 分

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1小時

Salmone in crosta con risotto al limone

1小時 10 分

Baccalà alla portoghese

1小時 10 分

Nachos

1小時

Risotto ai profumi d'estate

30 分

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1小時 5 分

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1小時

Pastina con pollo e pesto

35 分

Insalata di patate con senape e menta

55 分