Prei en Kaas Taart

Name: Prei en Kaas Taart
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 90 g bloem; 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); ½ tl zout; 30 g water; 50 g Gruyère kaas; 150 g prei; 100 g room, min. 30% vet; 75 g melk; 2 eieren; 1 snuifje nootmuskaat, gemalen; 1 snuifje zwarte peper, gemalen

3.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

4 stuks

食材

bloem
90 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes (2 cm), plus extra voor het invetten
40 g
zout
½ tl
water
30 g
Gruyère kaas in stukken gesneden (2 cm)
50 g
prei in stukken gesneden (2 cm)
150 g
room, min. 30% vet
100 g
melk
75 g
eieren
2
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
1 snuifje