Sweet shortcrust pastry

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時 50 分

360 g

食材

sugar
55 g
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
100 g
plain flour plus extra for dusting
185 g
egg yolk
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar or natural vanilla extract
¾ tsp

難易度

簡單

營養價值每 360 g

鈉 169 mg

蛋白質 22.1 g

卡路里 6940.4 kJ / 1658.8 kcal

脂肪 86.5 g

纖維 5 g

飽和脂肪 53.1 g

碳水化合物 199.9 g

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