Le levain : les bases

Découvrez le monde merveilleux du levain grâce à des recettes qui allient savoir-faire artisanal, saveurs et patience. Des pains légers aux variations surprenantes : chaque recette met en valeur le goût et la texture caractéristiques du levain. Laissez-vous inspirer et tirez le meilleur parti de votre levain grâce à cette collection variée.

Levain chef

Levain chef

108小時 20 分

Pain au levain de blé

Pain au levain de blé

28小時 10 分

Pain au levain de seigle

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18小時 20 分

Ciabatta au levain

Ciabatta au levain

9小時 25 分

Pâte à pizza au levain

Pâte à pizza au levain

3小時 5 分