Setembro - Frutos e legumes do mês

Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em setembro destacamos: uvas, pera, maçã, abóbora, curgete, cogumelos, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.

Tarte de pepino e atum

Tarte de pepino e atum

25 分

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 分

Piza com curgete

Piza com curgete

2小時 40 分

Omelete de mozarela e salada de tomate

Omelete de mozarela e salada de tomate

35 分

Beringela com molho romesco

Beringela com molho romesco

1小時

Risoto de abóbora e Roquefort

Risoto de abóbora e Roquefort

45 分

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

1小時 45 分

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

3小時

Salada de frango com uvas e passas

Salada de frango com uvas e passas

25 分

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

30 分

Focaccia de uva e erva doce

Focaccia de uva e erva doce

2小時

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

40 分

Galete de pera e uva

Galete de pera e uva

1小時 30 分

Bolo de curgete em tabuleiro

Bolo de curgete em tabuleiro

45 分

Smoothie de meloa

Smoothie de meloa

10 分