稻村健司幸福日本料理

10 食譜

日本大廚稻村健司出生並成長於物產豐饒的北海道,從小培養了對食材的堅持和料理的美感,讓日本美食燉煮味噌牛肉、親子丼、黑糖蜜蕨餅、豆乳冰淇淋…等,每道都簡單美味、風味獨特。跟著本選集,和日本大廚Kenji稻村健司一起來做幸福的日本料理吧!

黑糖蜜蕨餅

黑糖蜜蕨餅

2小時 20 分

牛肉蕃茄味噌麵

牛肉蕃茄味噌麵

30 分

羊栖菜毛豆煮

羊栖菜毛豆煮

20 分

溫泉蛋豬肉醬飯

溫泉蛋豬肉醬飯

45 分

親子丼

親子丼

30 分

和風洋蔥醬蒸野菜

和風洋蔥醬蒸野菜

45 分

豬肉蘿蔔梅子煮

豬肉蘿蔔梅子煮

1小時

紫蘇冰沙

紫蘇冰沙

5 分

豆乳冰淇淋

豆乳冰淇淋

10小時 15 分

燉煮味噌牛肉

燉煮味噌牛肉

1小時 15 分