Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

5.0 2 評分

準備 45 分

總時間 7小時 25 分

12 porzioni

食材

Pan di Spagna

10 g di burro
240 g di uova
160 g di zucchero
160 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
150 g di sciroppo alla menta

Ripieno

90 g di zucchero
65 g di amaretti
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
2 albumi
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

鈉 117.5 mg

蛋白質 5.5 g

卡路里 1351.7 kJ / 323.1 kcal

脂肪 13.4 g

纖維 1 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 46.5 g

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