Focaccia barese

Focaccia barese

4.8 1.3K 評分

準備 15 分

總時間 2小時 55 分

4 porzioni

食材

5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
300 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
1 pizzico di origano secco + q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14.8 g

卡路里 2565 kJ / 613 kcal

脂肪 20.2 g

纖維 5.1 g

碳水化合物 99.2 g

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