難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Puesta en marcha
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
1a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
2a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
- 營養價值
- 每 1 receta completa
- 卡路里
- 4489 kJ / 1069 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 226 g
- 脂肪
- 4 g
替代食譜
Pan de centeno con masa madre
2小時 50 分
Hogaza rústica
24小時
Pan rápido
1小時 35 分
Pan de cebolla TM6
9小時 15 分
Hojaldre rápida
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Masa madre de trigo
96小時
Pan integral con linaza
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Pan de centeno con masa agria
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Hogaza de centeno
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Hogaza de trigo y centeno con masa madre
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Hogaza rústica con centeno
16小時