跳至主要內容 搜尋
Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin
5.0 1 評分
準備 30 分
總時間 12小時
10 piece
免費註冊

食材

The meringue (made the day before)
  • egg white from whole eggs
    4
  • cream of tartar
    ⅛ tsp
  • sugar
    200 g
Almond ice cream (the day before)
  • almond flour
    100 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • sugar
    50 g
  • gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
    2
Sour cherry sorbet
  • sour cherry
    250 g
  • icing sugar
    40 g
  • egg white about 30gr
    1
The finish
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    150 g
  • mascarpone
    150 g
  • icing sugar
    60 g
  • almond extract, natural
    ½ tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 piece

蛋白質 7 g
卡路里 1738 kJ / 416 kcal
脂肪 24.8 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 41.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Savour the Summer 14 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Apple cake

4.5(80)

1小時

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

無評分

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

無評分

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

無評分

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

5.0(1)

1小時 15 分

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

5.0(1)

55 分

Sourdough Starter Discard Banana Bread

無評分

Smores Cupcakes

5.0(3)

1小時 40 分

Texas Sheet Cake

3.0(2)

45 分

Tiramisu

3.0(4)

2小時 20 分

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

5.0(1)

1小時

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

5.0(4)

40 分

 顯示全部
顯示全部