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Steamed Chocolate Cake

Steamed Chocolate Cake
無評分
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
10 portions
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食材

Cake
  • butter, unsalted
  • all purpose white flour
  • eggs
    6
  • salt
    1 pinch
  • cream of tartar
    ⅘ tsp
  • dark chocolate broken into pieces
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • sugar
    150 g
  • cornstarch
    50 g
  • water
    1000 g
Icing
  • egg
    1
  • sugar
    60 g
  • butter, unsalted cut into pieces
    60 g
  • dark chocolate broken down into pieces
    60 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 8.2 g
卡路里 2032.2 kJ / 485.7 kcal
脂肪 33.3 g
纖維 3.7 g
碳水化合物 39.5 g

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