Möhren-Biskuit-Rolle

4.5 25 評分

準備 1小時

總時間 2小時 30 分

8 Stücke

食材

Biskuit

Möhren in Stücken (2 cm)
150 g
Eier
5
Zucker
160 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
150 g
Speisestärke
30 g
Backpulver
1 geh. TL
Zimt
½ TL
Salz
¼ TL

Creme und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Sahnesteif (1 Pck.)
8 g
Frischkäse
200 g
Puderzucker und etwas mehr zum Bestäuben
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipanmöhren (非必選) zum Dekorieren
bunte Zuckerstreusel (非必選) zum Dekorieren

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 205.5 mg

蛋白質 10.2 g

卡路里 2065.6 kJ / 493.7 kcal

脂肪 29.5 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 16.1 g

碳水化合物 48.3 g

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