Pan marroquí con sésamo y anís (Khobz el Gharb)

5.0 11 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

6 unidades

食材

300 g de agua
20 g de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
250 g de sémola de trigo fina
1 cucharadita de sal
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de semillas de sésamo
10 g de anís en grano
1 chorrito de leche

1 clara de huevo, batida

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 11.5 mg

蛋白質 13.7 g

卡路里 1890 kJ / 451 kcal

脂肪 13.9 g

纖維 8.1 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 70.8 g

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