Zimtschnecken

Zimtschnecken

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 3小時

12 Portionen

食材

Teig

Wasser
60 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Sauerrahm
115 g
Zucker
70 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Weissmehl und etwas mehr zum Bestäuben
485 g
Salz
1 TL
Eier
2
pflanzliches Öl zum Einfetten
1 EL

Füllung

Butter weich, in Stücken
60 g
Rohzucker
170 g
Vanilleextrakt
¼ TL
Zimt, gemahlen
2 TL
Salz
1 Prise
Pekannüsse gehackt
60 g
Rosinen (非必選)
115 g

Glasur

Zucker
140 g
Frischkäse
115 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Vanilleextrakt
¼ TL
Vollrahm, gekühlt
2 TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 280 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1886 kJ / 451 kcal

脂肪 19 g

纖維 2 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 63 g

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