Adobong Manok (Hühner-Adobo)

4.8 10 評分

準備 15 分

總時間 50 分

2 Portionen

食材

Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen
6
Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Lorbeerblätter, getrocknet
5
Zuckerrohressig (siehe Tipp)
60 g
60 g Weißweinessig
Sojasauce, hell
60 g
60 g Sojasauce, dunkel
Wasser plus 3 EL für Zucker-Stärke-Wasser-Mischung
300 g
Pflanzenöl
1 EL
Hühnerkeulen, mit Haut (2 Stück, siehe Tipp)
300 - 400 g
brauner Zucker
1 TL
1 TL Zucker
Maisstärke
1 EL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1240 mg

蛋白質 33 g

卡路里 2188 kJ / 523 kcal

脂肪 36 g

纖維 3 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 19 g

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